修水特色小吃深度攻略
修水小吃融合赣北山水精华,以质朴风味闻名。本地人常光顾的老店多藏于街巷,如义宁大道夜市和修河沿岸小吃摊。
必吃清单:
- 修水包圆:用芋头粉制皮,馅料含笋丁、腊肉,蒸熟后蘸辣酱食用
- 修水哨子:金薯粉包裹咸馅,形如宝塔,老城区的「老周哨子铺」最受推崇
- 艾米果:清明前后限定,南崖景区附近的农家现做最地道
觅食路线:
- 早6点前往城北菜市场,品尝刚出笼的包圆
- 午间探访老街「周家祠堂」旁的三十年老店
- 傍晚沿修河漫步,邂逅流动小吃车的地道艾米果
贴士:多数小吃单价3-8元,建议搭配本地菊花茶解腻。修水人习惯早尝包圆晚食哨子,跟随当地人的作息更能体验正宗风味。